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제일 좋은 면, '제일제면소'를 만나보세요




아침저녁으로 차가워진 바람 덕분에 어머니가 만들어 주시던 김이 모락모락 피어 오르는 뜨끈한 국수 한 그릇이 갑자기 그리워지기도 합니다. 그렇다면 CJ제일제당 제일제면소(第一製麵所)를 만나보시는 건 어떠신가요.  "제일제면소"? 그게 뭐지? 궁금하시다고요? 

 

마음을 움직이는 맛 "제일제면소(第一製麵所)"
제일제면소(第一製麵所)는 ‘최고의 면을 만드는 곳’이란 의미가 담긴 CJ제일제당의 50년 이상의 제분기술 역량을 활용하여 탄생한 CJ제일제당의 역사가 담긴 프리미엄 면 브랜드로, 이번에 CJ 제일제당의 상온면(상온면은 건조된 형태의 면 제품으로 일반적인 냉장면, 라면 등과 구분) 브랜드로 채택하게 되었습니다.

제일제면소라는 브랜드는 사실 CJ제일제당센터 지하에 마련된 푸드월드의 면 요리 전문점 브랜드에서 시작하는데요. 지난 8월 CJ푸드빌에서 오픈을 하여, 소면이나 메밀면을 비롯하여 쌀면 우동면등 다양한 면을 선보이면서 인기를 얻고 있지요. 
 
 

CJ제일제당센터 지하의 면 요리 전문점 제일제면소


전통방식 그대로 대형가마에서 면을 삶아 내고 있다.

 
 

쫄깃쫄깃 집에서도 즐기는 제일제면소 소면 
CJ제일제당의 제일제면소 브랜드와 함께 탄생한 첫 제품은 제일제면소 소면과, 제일제면소 메밀소바 이렇게 두 가지입니다. 

 
프리미엄 면에 대한 수요로 제품 패키지 등 디자인적인 요소에도 신경을 많이 썼는데요. 제일제면소라는 브랜드 명칭만 드러나도록 옛 글씨체를 사용했어요. 깔끔하게 디자인한 패키지는 전통적인 느낌을 살려주어 아날로그적 느낌을 한껏 부여했다고 해야 할까요 :D 
 


제일제면소 소면은 진공반죽공정을 적용하여 쫄깃함은 물론 부드러운 면발이 강점으로 출시 이전 소비자 조사과정에서도 쫄깃함이 최고의 장점으로 꼽혔습니다. 퍼짐 현상도 적어서 장국에 말아먹으면 아주 안성맞춤입니다. 삶은 소면과 함께 야채와 양념을 넣어 비빔국수로 드셔도 물론 맛있고요 


"내가 제일 잘 나가" 최고수준의 메밀함량 제일제면소 메일소바


제일제면소 소면과 함께 탄생한 제일제면소 메밀소바! 여름에는 시원하게, 겨울에는 따뜻하게 즐길 수 있어 언제나 인기가 좋은데요. 메밀은 소화도 잘되고 고혈압도 예방하는 저칼로리 식품 중 하나로 적은 열량 덕분에 다이어트 식단으로도 아주 좋아 저도 애용을 하고 있습니다. 


사진 속 까맣게 눈에 띄는 메밀입자가 보이시나요? 제일제면소 메밀소바는 국내에서 판매중인 메밀면중 최고 수준의 메밀함량을 자랑합니다. 제일제면소의 메밀소바의 메밀 함량은 35%나 된답니다. 메밀함량을 높여 웰빙컨셉에 맞는 프리미엄 면으로 탄생하게 된 것이죠. 메밀함량을 높이면 높일수록 면의 끊김 현상이 발생되는데, 메밀함량을 높이면서도 면발의 쫄깃함은 유지시킨 것도 저희만의 역량이죠.
 
'제일' 좋은 '면'을 지향하는 제일제면소는 소면과, 메밀소바를 비롯하여 브랜드 론칭을 시작으로 내년 초까지 칼국수를 포함한 다양한 면제품들을 선보일 예정인데요. CJ제일제당 제분기술 역량을 활용하여 출시될 다양한 면 제품들도 기대해주세요 
 


Posted by CJ JOY

댓글 4

  • Favicon of http://social-media.kr BlogIcon 철산초속

    이거어딨어요? 우리동네는 없던데...전 첨알았네요...;; 면 진짜 좋아하는데!! 오늘 저녁은 면요리로다가...후후

  • Favicon of http://ilove1t.blog.me BlogIcon 아기코끼리

    저 요즘 날씨가 선선해그런지 라멘이나 면발국물이 넘끌리는데 ㅠㅜ
    감기까지 걸려서 넘 먹어보고 싶네요. 왠지 엄마의 손길같은 국수네용 ^^

  • 민성엄마

    메밀소바 집에서 해먹으니 면이 다 끊어지는데 이거 왜 그런가요? ㅠ.ㅠ

  • Favicon of http://kiyomimom.tistory.com BlogIcon 기요미맘

    면류는 볼수록 땡기는..ㅋㅋㅋ잘보고갑니다!

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