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명절이면 스트레스받는 요리 초보 며느리를 위한 레시피? 가을의 정취를 느낄 수 있는 나들이 레시피? 환절기 건강을 책임지는 레시피까지, 가을맞이 'CJ The Kitchen'에는 어떤 맛있는 이야기들이 업데이트되었는지 지금 만나보겠습니다. 


1. 블루베리 송편으로 추석상을 새롭게?! 추석 레시피 총출동

초보 며느리들을 위한 내 손안의 Secret 레시피! CJ THE KITCHEN의 다양한 레시피로 맛있고 건강한 추석 음식을 마스터 하세요. “추석” 하면 떠오르는 대표적인 음식은 물론 더 건강하게 만드는 팁까지 전해 드립니다.  “추석 명절” 에 만나는 대표 음식 송편을 색다르게 만들어 보세요. ^^


둥근 보름달처럼 풍성해지라는 의미가 담긴 송편은 온 가족이 둘러앉아 정성으로 만드는 시간 덕분에 더 특별한 음식인데요. 기본에 충실한 송편 레시피는 물론 웰빙식품으로 인기인 블루베리를 활용한 송편까지 트렌디한 레시피와 함께 색다른 추석 음식으로의 변신이 가능하답니다.


손이 많이 가는 명절 음식을 보다 '건강하고 + 쉽게(편리하게)' 만들 수 있는 레시피

잡채, 갈비찜, 동그랑땡, 산적 등 추석 명절의 가장 대표적인 음식들은 손이 많이 가고 번거로워 보이는데요. 쉽게 구할 수 있는 재료와 제일제당 제품을 활용하여 더욱 간단하게 만들 수 있는 레시피도 제안합니다. 기름지고 느끼한 명절음식만 먹다 보면 얼큰한 음식이 생각나기 마련이죠? 올 추석에는 매운 갈비찜을 준비해보세요. 한가지 소스의 응용과 푸드스타일링만으로도 더 풍성한 추석요리가 완성됩니다.더 건강한 명절 음식을 위해서 자일로스와 타가토스를 활용하고, 건강한 백설 구운 소금, 포도씨유등의 재료 선택도 잊지 마세요. ^^ 


2. 추석 후엔 다이어트 걱정? 남은 재료 걱정? 

저칼로리 다이어트 레시피

명절 때 불어난 체중이 신경 쓰이는 분들이라면 영양을 갖췄으면서도 1인분 기분으로 500 칼로리 미만인 저칼로리 레시피를 제안합니다. 한 끼 식사로 가볍게 에그 스크램블이나 세상에서 가장 만들기 쉬운 채소수프로 저칼로리 다이어트에 도전하세요. 물론 맛있는 음식들이 가득한 추석에도 과식은 피하는 게 제일이겠지만요~


추석 후 남은 재료로 만들 수 있는 레시피

먹을거리 풍성한 명절이지만, 그 덕분에 추석 음식을 준비하고 많은 재료가 남기도 하는데요. 추석 때 남은 재료들을 활용해 만들어 먹을 수 있는 음식이 무얼까 고민하고 계신가요? 차례상 준비를 위해 마련한 각종 전을 활용한 전 전골, 시금치나물 전을 넣은 김치전골로 멋지게 변신시켜 보세요. 마스터셰프코리아 준결승에서 박준우 참가자가 우승을 차지한 레시피 이기도 하답니다.

3. 깊어가는 가을! 나들이가 즐거운 가을 소풍 레시피

9월의 마지막 추석을 보내고 나면 본격적으로 깊어가는 가을의 정취를 만끽하기 위해 나들이도 많아지는데요. 이럴 때 간단하게 만들 수 있으면서도 모양새 나는 도시락 만들기에 도전해보세요. 밖에서도 먹기 편리한 한입 크기의 쌈밥과 도시락을 열자마자 절로 미소가 지어지는 캐릭터 도시락을 만들어 보세요. 최고의 나들이 메뉴가 아닐까요? 


4. 환절기 건강을 책임지는 건강음식 레시피

아침저녁으로 일교차가 큰 가을 환절기 건강이 신경 쓰이시죠? 갈증해소에 탁월한 오미자 우린 물에 칼로리가 낮고 혈당 상승을 억제하는 타가토스로 단맛을 낸 오미자 배차로 챙겨보세요. 

“보기 좋은 음식이 맛도 좋다.”라는 말도 있는데요. 조금만 다르게 도전해 보면 색다르고 특색 있는 다양한 요리들을 만들 수 있는 것 같습니다. 물론 생활 요리 애플리케이션 CJ THE KITCHEN이 도와드릴게요! 더 많은 레시피들이 궁금하세요? QR코드를 촬영해 보세요. 다양한 추석 레시피와 가을 향기 가득한 레시피들을 확인하실 수 있습니다.



* 9월 10일 추석 레시피 추천메뉴 업데이트 List * 

  - 떡/음료(4) : 삼색송편/수정과/호박식혜/블루베리송편

  나물/전(10)  :  삼색나물/대구전/육전/김치장떡/오징어 부추전/옥수수전/라이스 전복전/

                             동그랑땡단호박 두부전 /한입 녹두전

  탕/고기(9)  :  쇠고기 무국/토란국/도톰 떡갈비/버섯 떡갈비/매운 갈비찜/갈비찜/정통 사리원 

                          불고기더덕 두릅 산적/갈비수삼 산적 

  잡채(2)  :  우엉 고추 잡채/불고기 우엉 떡잡채

  영양밥(2)  :  사골 영양밥/전복 영양밥 



* CJ더키친 애플리케이션은?

종합식품 기업 CJ제일제당이 차별화된 소비자 커뮤니케이션 노하우와 인프라를 활용한 모바일 요리책으로 한식, 양식, 일식, 퓨전, 베이킹, 디저트 등 다양한 카테고리의 레시피를 보유하고 있는데요, CJ그룹의 전문인력을 통해 개발, 맛 검증된 레시피들입니다. 특히 CJ제일제당 백설요리원에서 개발한 레시피들은 오프라인 쿠킹클래스를 통해 다양한 소비자들이 이미 직접 만들어 보고 맛을 본 신뢰도 높은 레시피입니다. 뿐만 아니라 CJ더키친에서는 푸드스타일링, 영양정보 등 요리전반에 대한 정보를 제공합니다


▶ App store : [아이패드[아이폰]  

▶ 안드로이드마켓 : [갤럭시탭10.1][안드로이드폰


2012/05/22 - [CJ Life/Health] - 200개의 특별한 레시피를 만나보자, CJ 더 키친 애플리케이션

2012/03/09 - [CJ Life/Health] - 내 손안의 셰프 어플리케이션 활용 매뉴얼!


Posted by Channel CJ

댓글 1

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    우와 이렇게 좋은 어플이 있었다니~ 당장 다운 받아야겠어요^^ 추석 음식 재활용하는 레시피 너무 필요했거든요!!

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